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苹果手机设置打电话使用网络（即VoLTE功能）的步骤如下。
1、打开手机的系统设置。
2、进入系统设置页面后，点击蜂窝移动网络选项。
3、进入蜂窝移动网络页面后，点击蜂窝移动数据选项。
4、找到并点击开启启用4G选项，如果使用的是双卡手机，需要选择对应的SIM卡。
5、在启用4G页面下方找到语音与数据设置栏，点击语音与数据选项，勾选启用VoLTE高清通话选项即可开启打电话使用网络的功能，此时手机打电话时就可以使用网络流量了，需要注意的是，开启VoLTE功能需要手机支持VoLTE服务，并且手机卡也需要开通VoLTE功能，手机需要在移动网络的信号覆盖范围内才能正常使用VoLTE功能。
步骤适用于大多数苹果手机型号，但不同版本的iOS系统设置可能存在差异，建议根据手机的实际界面进行操作，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。